Ingwer Zubereitung

Frischer Ingwer wird geschält und kleingeschnitten oder gerieben. Das Gewürzpulver wird aus den getrockneten Wurzeln gewonnen. Wer es scharf mag, gibt den Ingwer erst am Schluss dem Gericht bei. Längeres Kochen mildert die Schärfe.  

Ingwer Zubereitung

Ingwer - Das Universalgenie in der Hausapotheke

Ingwer ist eine enorm vielseitige Heilpflanze. Dank seiner antibakteriellen, durchblutungsfördernden, antioxydativen und antiemetischen Eigenschaften kann er bei vielen verschiedenen Erkrankungen und Beschwerden hilfreich sein. Wie ein richtiges Universalgenie stärkt Ingwer die Abwehrkräfte, lindert Schmerzen, kurbelt den Stoffwechsel an und fördert Heilungsprozesse.

 

Ob frisch und unverarbeitet, als Tee getrunken oder äußerlich angewendet – entscheidend ist, dass die Wirkstoffe in den Körper bzw. an die zu behandelnden Stellen gelangen. Deshalb gibt es Ingwer heute in ganz verschiedenen Darreichungsformen: als Tropfen, Pastillen, Kaugummis, in Öl oder Pasten.  

Hochdruckextraktion

Frischer Ingwer ist immer besser? Nicht unbedingt. Die qualitativ hochwertigen Ingwerflüssigextrakte werden in einem innovativen Spezialverfahren hergestellt: per Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure. Dadurch werden Lösungsmittelrückstände und Rückstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen vermieden. Das Ergebnis ist ein besonders hochwertiger Extrakt, in dem die für Ingwer charakteristischen Scharfstoffe Gingerol und Shogaol hoch konzentriert erhalten bleiben. Diese wertvollen Bestandteile gehen bei einer klassischen Teezubereitung, also dem Aufkochen einer Ingwerknolle verloren.  

Fackelmann 45465 Ingwerreibe Keramik, 15 x 8 cm

extreme Schärfe, auch für hartes Wurzelgemüse wie Ingwer, Sellerie oder Karotten geeignet

durch die glatte Struktur des Porzellans ganz einfach unter fließendem Wasser zu reinigen (auch die Reinigung in der Spülmaschine ist möglich).

rutschfeste Fläche am Boden


Ingwer-Orangenöl

Am besten kombiniert man in Ingwerprodukten die Schärfe des Ingwers mit den zarten Aromen der Orange. Süß und Scharf bilden eine Geschmackskombination, die vielleicht auch weniger große Ingwer-Fans überzeugen kann. Genau wie dem Ingwer werden auch dem natürlichen Orangenöl viele positive Wirkungen auf die Gesundheit und die Psyche bescheinigt: Es gilt als stimmungsaufhellend und entspannend, als anregend für Magen, Darm, Nieren, Blase und Herz und in der äußerlichen Anwendung als erprobtes Schönheitsmittel.  

Ingwer GINJER Original Pastillen

PZN:

10309508


Menge:

40g


Hersteller :

Lemon Pharma GmbH & Co. KG